一、车间管理
工作职责
1. 统筹车间日常生产运营全流程，根据前端门店供货需求合理排产，调度人员、设备与物料资源，保障生产任务按时、按质、按量交付。
2. 严格落实食品安全管理规范与生产操作标准，全链路管控生产环节的卫生、工艺、质量指标，及时排查并消除食安隐患与生产安全风险。
3. 负责车间团队的日常管理、技能带教与绩效考核，搭建清晰的岗位操作指引，提升一线作业人员的操作规范性与生产效率。
4. 牵头车间生产成本管控，跟踪原料损耗、能耗、设备运维等核心数据，通过流程优化、工艺迭代持续降低单位产出成本，减少不必要的物料浪费。
5. 负责生产设备的日常点检、维护保养管理，建立设备运维台账，及时协调处理设备故障，保障生产链路稳定运行。
6. 对接供应链、品控、门店运营等跨部门需求，同步生产进度、质量问题与库存动态，协同优化商品供应链路的响应效率。
任职要求
1. 大专及以上学历，食品工程、生产管理、物流管理等相关专业优先。
2. 具备2年以上生产车间现场管理经验，有商超生鲜加工、食品生产制造行业管理经验者优先。
3. 熟悉食品安全生产相关法规与现场管理规范，掌握生产排程、质量管控、成本核算的基本方法，能独立处理生产现场的突发异常问题。
4. 具备较强的团队统筹能力与沟通协调能力，能带动一线团队执行标准化作业，抗压能力强，能适应生产车间的作业节奏。
5. 具备数据意识，能通过生产数据复盘定位流程堵点，有精益生产、6S管理落地经验者优先。
上班时间：8:00--17:00
薪资待遇：4000-7000元/月，五险一金
有意者可投递简历，联系时请说在都市网看到的，谢谢！！！

工作地址

莱芜市莱城区口镇工业园汇河大道以北

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