岗位职责:
1、协助厨师完成食材清洗、去皮、切配、预处理,按老人膳食要求处理食材(软食、碎食等)。
2、协助蒸煮、打餐、分餐,做好老人一日三餐、点心供应,注意饭菜温度,防止烫伤。
3、厨具、餐具清洗、消毒、归位;灶台、操作台、厨房地面、餐厅清洁消杀,垃圾分类处理。
4、落实食品安全:生熟分开、食材储存、配合食品留样,发现食材变质、设备故障及时上报。
5、服从厨师及后勤管理安排,完成厨房其他辅助工作。
任职要求
1、学历不限;身体健康,必须持有有效健康证。
2、讲究个人卫生,了解基础食品卫生安全常识;有食堂、养老院、餐饮帮厨经验优先。
3、吃苦耐劳,能适应早班作息(早起准备早餐),服从排班调休。
4、品行端正,无不良记录,团队协作好,退休人员条件合适可放宽。
薪资:2210‑2500元/月
上班时间:根据公司安排
有意者可电话联系!!!
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